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简析助消化服务在餐饮业火爆的原因

简析助消化服务在餐饮业火爆的原因

来源:微信公众号餐饮老板内参   发布日期:2019-06-12

关键词 : 助消化服务 喜茶 奈雪 RIO 餐饮
首先,跨界联合本身就具有品牌效应的累加效应。

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  在餐饮行业中,为什么助消化服务这种创新能够如何火爆,其他一些活动却是石沉大海,一点回响都没有呢?
  首先,跨界联合本身就具有品牌效应的累加效应。和知名品牌的跨界联合,相当于餐饮品牌本身的影响力,加上知名品牌的双重作用,本身就是1+1>2。
  在餐饮业,很多品牌已经把跨界玩得风生水起,比如喜茶+百雀羚,奈雪+旺仔,RIO+英雄墨水……和知名品牌玩跨界,本身就有影响力加成作用。
  其次,助消化服务完美迎合了95后的“口味”。《中国餐饮报告2019》数据显示,2021年,95后会成为主流消费人群。
  这一代年轻人的突出特点,是又爱刺激,又懂养生。一面追求口味的刺激和新鲜,一面又比上几代年轻人都更早地关注养生,口舌之欲和肠胃舒服都想要。
  江中消食片是家喻户晓的国民品牌,餐饮门店将其提供给消费者,既迎合了“保温杯泡枸杞”的年轻人文化,还能利用江中的国民性,和年轻人肩并肩说话。
  此外,餐饮业都在推陈出新的时候,谁能“有趣且贴心”,谁就能脱颖而出。
  同西少爷联合智联招聘一样,看似“无厘头”但又切中需求的组合,更让人有新鲜感,也更容易被接受。
  美团点评携手华润江中推出的助消化服务,填补了餐饮行业服务空白,也为餐饮行业创新提供了新方向。
  因此,总的来说,助消化服务是一种值得延续的模式,也实现了消费者与合作餐饮门店的双赢。

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